Ducans Diät: Menü für die Woche, Rezepte, Ernährungsmerkmale

Die Diät verdankt ihr Aussehen dem europäischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan. Seine Karriere begann, als ein Bekannter ihn bat, ein Menü speziell für ihn zu entwickeln, um Übergewicht loszuwerden, und Ducan lehnte nicht ab. 8 Tage lang gelang es seinem Patienten, 4 kg abzunehmen.

Der Ernährungswissenschaftler widmete die nächsten dreißig Jahre seines Lebens der Untersuchung der Wirkung bestimmter Lebensmittel auf den menschlichen Körper sowie ihrer möglichen Verträglichkeit. Das Ergebnis der Arbeit war die heute berühmte Dukan-Diät.

Die Essenz der Diät

Die Diät umfasst 72 eiweißhaltige Lebensmittel. Und 28 weitere sind Gemüse. Das Hauptaugenmerk liegt darauf, dass eine Person nicht nur Gewicht verliert, sondern es auch halten kann. Wie kann dies erreicht werden? Indem Sie den Kohlenhydratgehalt Ihrer eigenen Ernährung reduzieren. Daher wird die Diät als "kohlenhydratarm" oder "proteinreich" bezeichnet.

Woraus besteht das Ducan-Diät-Menü für die Woche? Dies wird in separaten Abschnitten besprochen.

Phasen

Wer die Wirkung der Ducan-Diät erleben möchte, sollte die einzelnen Phasen berücksichtigen. Es gibt vier davon. Die ersten beiden zielen darauf ab, Gewicht zu reduzieren und den begehrten Wert auf der Waage zu erreichen, die dritte soll das erreichte Ergebnis festigen. Die vierte Phase besteht darin, das neue Gewicht zu halten und den Körper in diesem Zustand zu halten.

Für jede Phase der Ducan-Diät wird das Menü für die Woche in den entsprechenden Abschnitten vorgestellt.

Es muss daran erinnert werden, dass je mehr Gewicht eine Person hat, desto länger dauert ihre Diät.

Berechnung der Stufen

Hängt davon ab, wie viele Kilogramm Sie abwerfen müssen. Wenn Sie also in der ersten Phase "Angriff" 1-5 zusätzliche Pfunde loswerden müssen, beträgt die Anzahl der Tage 1-2. Für diejenigen, die 5-10 kg abnehmen möchten, variiert die Zeit in der ersten Phase zwischen 3 und 5 Tagen. Und für diejenigen, die mehr als 10 kg abnehmen müssen, dauert diese Phase 5-7 Tage.

Die "Kreuzfahrt" oder die zweite Phase dauert 2 bis 6 Monate.

Die dritte Phase ist die "Konsolidierung". Sein Durchgang hängt von der Menge des abgeworfenen Gewichts ab. 1 kg Gewicht entspricht 10 Tagen "Konsolidierung". Wenn Sie also 10 kg abgenommen haben, müssen Sie 100 Tage der dritten Phase ertragen.

Das ist notwendig

Bei der Befolgung der Ducan-Diät ist es äußerst wichtig, diese Empfehlungen zu befolgen:

• Körperliche Aktivität ist obligatorisch. Es kann jede Sportart sein, die dem Abnehmen gefällt - ins Fitnessstudio, Yoga, Tanzen. Im Allgemeinen alles. Hausaufgaben sind großartig, um Ihren Gewichtsverlustprozess zu beschleunigen.
• Spaziergänge im Freien sind wichtig. Vergiss sie nicht.
• Das Trinken von 2 Litern Wasser täglich hilft, Stuhlprobleme zu lindern. Wenn Sie eine Diät einhalten, können Sie eine solche Belästigung wie Verstopfung erfahren. Um dies zu vermeiden, ist es für Abnehmende ratsam, frisches Wasser in der angegebenen Menge zu trinken. Wasser wirkt sich nicht nur auf die Darmfunktion aus, sondern ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Der Verzehr von fermentierten Milchprodukten sollte 1 Liter pro Tag nicht überschreiten. Dieses Volumen reicht aus, damit das Verdauungssystem normal funktioniert.

Profis

Die positiven Aspekte einer Ernährungsumstellung sind:

• In ausreichenden Mengen an Protein gegessen hilft, das Muskelgewebe zu stärken.
• Durch den hohen Wasserverbrauch wird die Haut elastischer.
• Die Diät hilft im Kampf gegen "Orangenhaut" - Cellulite.
• Wenn Sie sich daran halten, ist es nicht notwendig, stundenweise zu essen. Es gibt keine strengen Regeln für diese Diät.
• Von den zugelassenen Produkten können Sie so viel essen, wie Sie möchten. Daher verspürt das Abnehmen keinen Hunger.
• Bei dieser Diät müssen Sie nicht ständig Kalorien zählen.
• Die Rezepte sind recht abwechslungsreich. Dies wird Ihnen helfen, lecker zu essen.
• Die Diät kann lange durchgehalten werden. Es ist gesundheitlich unbedenklich.

Ein Bonus ist das präsentierte Menü für die Woche nach der Ducan-Diät für jede Phase.

Minuspunkte

Die Entwicklung eines europäischen Ernährungsberaters hat auch eine Reihe von Nachteilen. Was ist ihnen zuzuschreiben?

• Die Ernährung kann kaum als ausgewogen bezeichnet werden, so dass eine Person nicht die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe erhält.
• Bei einem Mangel an Nährstoffen kommt es zu einer Störung der Arbeit des Magen-Darm-Trakts und des Nervensystems.
• Wenn die erste Phase beobachtet wird, ist Schwindel möglich. Erhöhte Müdigkeit wird festgestellt.
• Es ist schwierig, diese Diät als billig zu bezeichnen, da der Preis vieler Proteinprodukte beißt.
• Mundgeruch durch den hohen Verzehr von Proteinprodukten ist einer der wesentlichen Nachteile.

Für die erste Phase, "Angriff", werden im Folgenden Rezepte und Menüs für die Woche der Ducan-Diät gegeben.

Erste Phase. Was kannst du essen?

Es heißt "Angriff". Auf aktive Gewichtsabnahme ausgerichtet. Gemäß der Ducan-Diät sieht der Wochenplan eine Ernährung auf Basis von Proteinprodukten vor. Dies sind Fisch, Fleisch, Eier, Milchprodukte.

Die Liste der zugelassenen Produkte ist unten aufgeführt:

• Fleisch - Rind, Huhn, Pute, Kalb, Kaninchen.
• Nebenprodukte - Kalbs- und Hühnerleber, Hühnermägen, Hühnerherzen, Kalbsnieren und -zunge.
• Irgendein frischer Fisch.
• Alle Meeresfrüchte - Garnelen, Muscheln, Tintenfisch, Tintenfisch.
• Eier. Hier gibt es Einschränkungen. Eigelb kann bis zu 2 Stück gleichzeitig gegessen werden, es gibt keine Einschränkungen bei Proteinen.
• Fettarme Milchprodukte: Milch, Kefir, Hüttenkäse, Naturjoghurt.

Alles wird ohne Zusatz von Öl zubereitet. Sie können in jeder Menge essen, vergessen Sie das Kalorienzählen. Ein Beispiel für ein "Attack"-Menü für eine Woche auf der Ducan-Diät ist unten aufgeführt.

Ergänzende Produkte

Gemäß der Ducan-Protein-Diät sind folgende Lebensmittel eine Woche lang auf dem Speiseplan erlaubt:

• Tee und Kaffee.
• Sojasauce.
• Gewürze.
• Zitrone.
• Tomatenmark - 2 ELl. am Tag.

Natürlich sollte es Einschränkungen für sie geben. Es ist wichtig, die Diät strikt einzuhalten, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.

Menü der ersten Phase

Für die Phase „Angriff" ist der Wochenplan der Ducan-Diät nicht so abwechslungsreich wie wir es gerne hätten. Aber Protein gibt ein Gefühl der Fülle. Eine ungefähre wöchentliche Diät ist in der Liste unten aufgeführt. Es ist zu bedenken, dass die Phase eine Woche dauert, wenn Sie mehr als 10 kg abnehmen müssen.

Montag

• Frühstück. Hüttenkäse bis zu 1% Fett, grüner Tee mit Milch.
• Abendessen. Hühnerbrühe mit Hühnerfleischstücken, gegrillte Brust, schwacher Kaffee mit Milch.
• Nachmittags-Snack. Ein Glas Kefir.
• Abendessen. Innereiensalat mit Zitronensaft und Gewürzen, Tee.

Dienstag

• Frühstück. Gekochtes Hühnerei oder Omelett aus zwei Eiern, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Fischfleischbällchen in Tomatenmarksoße, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Rindfleischsuppe.
• Abendessen. Dampfkoteletts aus zugelassenem Fleisch, grüner Tee mit Milch.

Mittwoch

• Frühstück. Hüttenkäse-Auflauf mit Protein, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Meeresfrüchtesalat, gekochter Fisch, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Ein Glas Milch oder Joghurt.
• Abendessen. Hühnchen mit Joghurtsauce, Milchtee.

Donnerstag

• Frühstück. Käsekuchen mit Joghurtsauce, Kaffee.
• Abendessen. Innereiensuppe, Truthahn oder gedämpftes Hühnchen, Tee.
• Nachmittags-Snack. Gekochtes Ei, ein Glas Kefir oder Milch.
• Abendessen. Eiweiß-Quark-Auflauf, grüner Tee mit Milch.

Freitag

• Frühstück. Gedämpfte Frikadellen, Kaffee.
• Abendessen. Rinderbrühe mit Fleischstücken, Fleischeintopf, Milchtee.
• Nachmittags-Snack. Milchpudding, Joghurt.
• Abendessen. Gekochte Garnelen, Tee.

Samstag

• Frühstück. Tintenfisch- und Garnelensalat mit Zitronensaft, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Quarkauflauf mit Joghurtsauce, Milchtee.
• Nachmittags-Snack. Hühnersoufflé, grüner Tee.
• Abendessen. Schnitzel mit Tomatensauce dünsten.

Sonntag

• Frühstück. Hühnchen- und Rindfleischsalat mit Ei, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Gekochte Hähnchenschenkel, Kaffee oder Tee.
• Nachmittags-Snack. Ein Glas Milch oder Kefir.
• Abendessen. Hüttenkäse, püriert mit Joghurt.

In der „Attack"-Phase der Ducan-Protein-Diät sieht der Wochenplan etwa so aus. Sie können und sollten Ihre Ernährung nach Ihrem Geschmack und Ihren Fantasien umstellen.

Phase zwei

Sein Name ist "Kreuzfahrt". Ungefähr ein halbes Jahr dauert die „Kreuzfahrt"-Phase der Ducan-Diät. Auf der Wochenkarte ist der Wechsel von Proteintagen und Protein-Gemüse-Tagen eine Innovation, die zu einer abwechslungsreicheren Ernährung beiträgt.

Sie können die Tage abwechseln, da dies zum Abnehmen praktisch ist. Jemand wählt einen Tag an einem Tag, jemand - zwei von zwei. Andere erreichen fünf Proteintage, gefolgt von fünf Protein-Gemüse-Tagen. Jeder wählt unabhängig. Dr. Ducan selbst empfahl, den Wechsel von eins zu eins einzuhalten. Dieses Schema ist das sicherste und wird vom menschlichen Körper am leichtesten toleriert.

Die „Kreuzfahrt" umfasst alle in der ersten Phase zugelassenen Produkte, dazu kommt stärkefreies Gemüse.

Was zu essen

Das Menü für die Woche nach der Dukan-Diät in der "Kreuzfahrt"-Phase, wie oben erwähnt, wird erweitert. Nun wird dem Fleisch Gemüse hinzugefügt. Und hier ist eine Liste von Produkten zum Abnehmen:

• Gemüse - Gurken, Tomaten, Paprika, Zucchini, Radieschen, Spargel, Bohnen, Kohl, Kürbis, Salat, Sellerie, Soja.
• Milchgetränk - 1 Stk. am Tag.
• Babykakao ohne Zucker - 7 Gramm pro Tag.
• Magermilchpulver - 3 EL. l. am Tag.
• Sojasauce - 1 TLam Tag.
• Sauerrahm 3% - 30 Gramm pro Tag.
• Chicorée - 1 TLam Tag.
• Geflügelwürste - 100 Gramm pro Tag.
• Käse 7% Fett - 50 Gramm pro Tag.

Menü für die zweite Phase

In Anbetracht der Dauer der "Kreuzfahrt" ist die angegebene Ration für die Woche eine ungefähre Angabe. Das Abnehmen kann neue Mahlzeiten basierend auf der Liste der zugelassenen Lebensmittel umfassen.

Montag

• Frühstück. Spiegeleier aus zwei Eiern mit Käse, Chicorée mit Milch.
• Abendessen. Gemüsesuppe mit Hühnchen, Gemüseauflauf, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Fermentiertes Milchgetränk - 1 Stk. , Quarkauflauf.
• Abendessen. Salat mit Rindfleisch und Gemüse, gewürzt mit Sauerrahm, grüner Tee mit Milch.

Dienstag

• Frühstück. Hühnerwürste - 100 Gramm, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Käsesuppe mit Hühnerfleisch, Gemüsesalat, Hühnerspieße, Tee.
• Nachmittags-Snack. Gemüsesalat mit Meeresfrüchten, grüner Tee.
• Abendessen. Fischfleischbällchen mit Sauerrahm und Tomatensauce.

Mittwoch

• Frühstück. Hüttenkäse-Auflauf mit Joghurtsauce, gekochtem Ei, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Fischsuppe mit Gemüse, Fleischeintopf mit rotem Paprika, Chicorée.
• Nachmittags-Snack. Putenwürste, Tee.
• Abendessen. Hühnerfilet mit Käse, grüner Tee mit Milch.

Donnerstag

• Frühstück. Gemüsesalat mit Sauerrahm, Kakao mit Milch.
• Abendessen. Gemüsesuppe mit Innereien, Gemüseeintopf, Hühnerauflauf, Tee oder Kaffee.
• Nachmittags-Snack. Hüttenkäse mit Gewürzen und Gurke, Kefir.
• Abendessen. Fischfleischbällchen in Tomatensauce, grüner Tee.

Freitag

• Frühstück. Rührei mit Würstchen, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Rindfleischsuppe mit Gemüse gefüllt mit Sauerrahm-Tintenfisch, Chicorée.
• Nachmittags-Snack. Gekochte Garnelen mit Zitronensaft, Tee.
• Abendessen. Quarkauflauf, grüner Tee mit Milch.

Samstag

• Frühstück. Leichte Gemüsesuppe, Chicorée.
• Abendessen. Putenfleischbällchen, Gemüsesalat, Milchtee.
• Nachmittags-Snack. Quark mit Joghurt.
• Abendessen. Gefüllte Paprika, grüner Tee.

Sonntag

• Frühstück. Rührei mit Hühnchen und Paprika, Kaffee mit Milch.
• Abendessen. Innereien- und Gemüsesuppe, Truthahn mit Käse und Sauerrahm, Tee.
• Nachmittags-Snack. Kefir mit Gurke und Kräutern.
• Abendessen. Gekochter Tintenfisch, grüner Tee mit Milch.

Wie Sie sehen, ist das Wochenmenü während der Phasen "Attack" und "Cruise" nach der Ducan-Diät so gestaltet, dass der Abnehmende keinen Hunger verspürt.

Es ist wichtig zu wissen

Essen Sie täglich 2 Esslöffel Haferkleie.

Wenn Verstopfung auftritt, essen Sie 1 Esslöffel Weizenkleie.

Es wird empfohlen, nicht mehr als 800 Gramm Milchprodukte pro Tag zu sich zu nehmen.

Haben Sie keine Angst, dass das Gewicht langsamer verschwindet. Dies ist auf das Auftreten von Gemüse in der Ernährung zurückzuführen. Aktives Ablassen von zusätzlichen Pfunden erfolgt dank der Proteindiät nur im Moment der "Angriffsphase". Während der „Kreuzfahrt"-Phase kann das Gewicht für mehrere Tage stehen bleiben. So wird der Körper auf eine neue Ernährung umgebaut.

"Konsolidierung"

Das Menü für die Woche zur Gewichtsreduktion nach der Ducan-Diät wird nach und nach erweitert. Die dritte Phase mit dem Namen "Konsolidierung" ist ein klares Beispiel dafür. Es gibt eine allmähliche Rückkehr zum normalen Leben und zu normalen Gewohnheiten. Das Hauptziel dieser Phase ist es, das erreichte Gewicht zu konsolidieren. Für 1 verlorenes Kilogramm gibt es eine "Rückzahlung" in 10 Tagen der "Konsolidierung". Wenn Sie also 10 kg abgenommen haben, beträgt die Fixierungsphase 100 Tage.

In dieser Phase werden stärkehaltige Lebensmittel in den Speiseplan aufgenommen. Und noch ein angenehmer Moment ist das "Fest". Der Moment, in dem Sie sich alles leisten können, was Ihre Seele begehrt.

Die Anzahl der Tage der "Konsolidierung" ist in 2 Teile unterteilt. In der ersten können Sie 1 Portion Stärke enthaltende Lebensmittel essen und einmal pro Woche ein Festessen veranstalten. Die zweite ermöglicht es Ihnen, zweimal pro Woche stärkehaltige Lebensmittel zu "schlemmen" und zu essen. Dauert die dritte Phase 100 Tage, wird sie halbiert. Die ersten 50 Tage - ein stärkehaltiges Essen und ein "Festmahl" pro Woche. Die zweiten 50 Tage sind jeweils ein 2/2-Verhältnis.

Es ist möglich

Die Diät wird erweitert und umfasst:

• Pasta. Nicht mehr als 200 Gramm pro Mahlzeit.
• Linsen sind auch 200 Gramm.
• Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte. Ihre Portion beträgt 200 Gramm.
• Kartoffeln und Reis. Der erste wird gekocht oder gebacken. Seine Menge beträgt 1-2 Stück. Reis ist in folgenden Mengen erlaubt: gekocht poliert - 125 Gramm auf einmal, Vollkorn - 200 Gramm pro Mahlzeit.

Fest

Einfache Regeln helfen Ihnen, das Menü bei der Ducan-Diät eine Woche lang nicht zu brechen und keine schöne Figur zu verlieren. Was müssen Sie beachten?

• Zwei Feste hintereinander sind verboten.
• Sie können schlemmen, aber ohne Zusatzstoffe. Sie legten eine Portion hin, aßen sie und vergaßen sie bis zum nächsten Magenfest.
• Das festliche Menü beinhaltet einen ersten Gang, einen zweiten Gang und ein Dessert. All dies in Menge - 1 Stück. Das heißt, 1 erstes, 1 zweites und 1 Dessert.

Eine wichtige Regel von Ducan

Wenn die dritte Phase beobachtet wird, müssen Sie einen "Fastentag", dh Protein, für sich selbst auswählen und ihn ein Leben lang beobachten.

Die Einhaltung des Proteintages ist eine Garantie gegen die Rückkehr von Übergewicht. Die Ernährungsberaterin empfiehlt, am Donnerstag zu bleiben.

Das Menü für die Woche der Ducan-Proteindiät für die dritte Phase basiert auf dem Menü der zweiten Phase und fügt neue Gerichte hinzu. So können beispielsweise Reissuppen gekocht und Nudeln als Beilage in verschiedenen Kochvarianten verwendet werden.

Die letzte Etappe

Langsam aber sicher verschwanden die zusätzlichen Pfunde. Der dünnere hat das liebgewonnene Ziel erreicht - die Pfeile der Waage auf einer bestimmten Anzahl von Kilogramm. Aber es ist zu früh, um sich zu entspannen und den "Ausbruch" zu starten. Gewicht ist eine heimtückische Sache, da es weg ist, wird es zurückkehren.

Was ist zu tun? Ist alles umsonst und die Gefahr groß, ungewollte Pfunde zurückzugeben? Keine Panik. Bei richtiger Einhaltung des ungefähren Menüs für eine Woche bei der Ducan-Diät wird das Gewicht für immer verschwinden.

Die vierte Phase ist die Stabilisierung. Was beinhaltet es?

• Kehren Sie zur üblichen Ernährung zurück. Nun, wie üblich . . . Derjenige, der abgenommen hat, isst nach den Regeln der dritten Phase - "Konsolidierung". Protein und Gemüse können in beliebiger Menge verzehrt werden, Obst - eine Einheit einmal täglich, eine Scheibe Käse und 2 stärkehaltige Produkte.
• Wählen Sie unbedingt einen Proteintag und halten Sie ihn strikt ein. Wenn Sie 6 Mal pro Woche essen, was Sie wollen, und nur 1 Tag Protein geben, wird eine Person in der Lage sein, das durch eine solche Arbeit erreichte Gewicht zu halten.
• Trinken Sie täglich 2 Liter Flüssigkeit.
• 3 EL werden täglich gegessen. l. Haferkleie. Und diese Regel wird nun lebenslang eingehalten.
• Wir vergessen Spaziergänge nicht. Mindestens 20 Minuten pro Tag.
• Über Sport – auch. Sie müssen dreimal pro Woche lernen. Mindestens eine Stunde. Wenn möglich, widmen Sie Ihrem Körper täglich 1, 5 Stunden.

Für wen ist die Diät kontraindiziert

Auch diese Ernährungsweise ist eine der sichersten Diäten und weist eine Reihe von Kontraindikationen auf. Wer sollte es nicht befolgen:

• Menschen mit Stoffwechselstörungen. Die erste Phase beinhaltet die Ablehnung von Kohlenhydraten und abgeschlossen. Die Reinigung des Körpers erfolgt durch die Aufnahme von Proteinen. Dies ist gefährlich für diejenigen, die an einem gestörten Stoffwechsel leiden.
• Patienten mit Pankreatitis, Diabetes mellitus. Tatsache ist, dass bei einer solchen Ernährung eine Störung des Stoffwechsels unvermeidlich ist. Und Menschen mit Erkrankungen der Bauchspeicheldrüse brauchen eine vollwertige und ausgewogene Ernährung.
• Patienten mit Magen-Darm-Erkrankungen (Gastritis, Gastroduodenitis, Zwölffingerdarmgeschwür) sowie solche mit Nierenproblemen. Eine Schockdosis Protein wirkt sich negativ auf die Arbeit dieser Organe aus und kann eine Verschlimmerung einer bestimmten Krankheit hervorrufen.
• Menschen mit einer schwachen Gallenblase.
• Für diejenigen, die an anhaltender Verstopfung leiden. Diät kann die Situation verschlimmern.
• Schwangere und stillende Frauen.
• Jene Mädchen, die Probleme mit dem Menstruationszyklus haben.
• Für Frauen in den Wechseljahren und davor. Die Ernährung erhöht die Belastung des endokrinen Systems. Und in diesem Moment im Leben arbeitet sie mit Überlastung, daher sollten Sie ihr keine zusätzlichen Lasten geben.
• Menschen mit instabiler Psyche und erhöhter Emotionalität. Die Ernährung geht von einem Kohlenhydratmangel aus, was sich negativ auf die Funktion des Gehirns auswirkt.

Rezepte. "Attacke"

Nachfolgend finden Sie die Rezepte für das Menü für die Woche der Ducan-Diät. Sie sind für alle vier Phasen ausgelegt, beginnend mit der ersten.

In der "Angriff"-Phase des Ducan-Diätmenüs für eine Woche enthalten die Rezepte Folgendes:

1. Spaghetti "Shirataki" mit "Bolognese"-Sauce

Zutaten: "Shirataki" - 340 Gramm (Verpackung), Hackfleisch - 200 Gramm, Zwiebel - 1 Stk. , Käse - 50 Gramm, aber Sie können darauf verzichten, Tomatenmark - die zulässige Menge. Oregano, Basilikum, Pfeffer - Lieblingsgewürze, etwas Wasser.

Zubereitung: Zwiebeln und Hackfleisch in einer trockenen Pfanne anbraten. Tomatenmark, Gewürze hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie dem fertigen Hackfleisch Wasser hinzu und fügen Sie geriebenen Käse hinzu. Salzen und vom Herd nehmen.

Bereiten Sie "Shirataki" wie auf der Packung beschrieben zu. Unter kaltem Wasser abspülen und in kochendem Wasser 2-3 Minuten kochen. Ein Sieb einwerfen, abtropfen lassen. Kombinieren Sie mit Hackfleischsauce und Sie können essen.

2. Hähnchenbrust in Kefir

Zutaten: Hähnchenbrust - 1 Stk. , Kefir - 300 ml, Salz und Gewürze nach Geschmack.

Zubereitung: Waschen Sie die Brust und entfernen Sie die Knochen. In Stücke schneiden, mit Salz einreiben und würzen. Kefir über das Huhn gießen und eine Stunde marinieren lassen.

Die marinierte Brust in eine Auflaufform geben. Mit Folie verschließen. Im Ofen bei mittlerer Hitze backen, bis sie weich sind. Dann den Ofen ausschalten, die Folie entfernen und die Stücke bräunen lassen.

3. Meeresfrüchtesuppe

Zutaten: Garnelen und Fisch, idealerweise Forelle - 200 Gramm, Karotten - 100 Gramm, Zwiebel - 1 Stk. , Gewürze nach Geschmack, Wasser - 0, 5 Liter.

Zubereitungsart: Fisch schälen, in Wasser geben und halbgar kochen. Dann herausnehmen. Die Brühe abseihen und Zwiebel und Karotten hineingeben. Frittieren Sie diese Produkte nicht, sondern hacken Sie sie einfach. Wenn die Zwiebeln und Karotten fertig sind, die Garnelen und den Fisch in die Suppe geben und kochen lassen. Ausschalten und heiß servieren.

4. Kalbskotelett "Wien"

Zutaten: Kotelett - 2 Stk. , Ei - 1 Stk. , Haferkleie zum Panieren - 4 EL. l. (optional), Weizenkleie - 2 EL. l. , Gewürze und Salz nach Geschmack, Zitronensaft.

Zubereitung: Die Koteletts in Frischhaltefolie wickeln und abschlagen. Kleie mischen, auf einen Teller legen. Brechen Sie das Ei in einen Teller. Kalbskoteletts in ein Ei tauchen, in Kleie wälzen.

Entfernen Sie die restliche Kleie mit einem Papiertuch. Die Koteletts in einer beschichteten Pfanne anbraten. Am Ende des Bratens Salz und Gewürze hinzufügen. Mit gehackten Kräutern bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

"Kreuzfahrt"

Ein völlig ungewöhnliches Rezept, das Sie unbedingt ausprobieren sollten, wenn Sie in der „Cruise"-Phase mit dem Abnehmen beginnen.

1. Brassen in gesalzener Kruste

Zutaten: Dorade - 1, 5 kg. Meersalz - 5 kg.

Zubereitungsart: Die Brasse schälen. Lassen Sie den Kopf und die Schuppen. Die Gerichte, in denen der Fisch gekocht wird, sind mit Folie bedeckt. Unten werden 3 cm Salz ausgelegt. Der Fisch wird auf das Salz gelegt und mit den Resten des Salzes bedeckt. Die Ofentemperatur ist auf 250 Grad eingestellt. Bei dieser Temperatur wird der Fisch eine Stunde lang gebacken. Dann sinkt die Temperatur auf 180 Grad und die Brasse reift eine weitere halbe Stunde. Entfernen Sie die Salzkruste vor der Verwendung.

2. Haferflockenkekse

Zutaten: 2 Esslöffel Weizenkleie, die gleiche Menge Hafer. Zwei Eier, 0, 5 Teelöffel flüssiger Süßstoff und Vanillearoma, falls gewünscht.

Zubereitung: Eigelb mit Aroma, Süßungsmittel und Kleie mischen. Schlagen Sie das Weiß und gießen Sie es in die resultierende Masse. Kekse werden 15 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad gebacken.

Rezepte für die Konsolidierungsphase

Rezepte für diese Phase werden Sie durch ihre einfache Zubereitung begeistern.

1. Fischauflauf

Zutaten: Fischkonserven - 1 Dose, 3 Eier, Milch. Es ist besser, Konserven aus Saury oder rosa Lachs zu nehmen.

Zubereitung: Den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. Eier mit Milch mischen, diese Mischung über Konserven gießen.

In der Mikrowelle bei maximaler Leistung etwa 5 Minuten backen.

2. Salat mit Krabbenstäbchen

Zutaten: Gurken - 1 Stück, Tomate - 1 Stück, Krabbenstäbchen - 5 Stück, klassischer Joghurt zum Dressing.

Zubereitung: Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Krabbenstäbchen in Scheiben schneiden. Alles vermischen und mit Joghurt würzen.

3. Hähnchenfilet-Kebab

Zutaten: 700 Gramm Hähnchenfilet, Kirschtomaten - 150 Gramm, Paprika - 150 Gramm, Knoblauch - 20 Gramm, fettfreier Kefir - 300 ml.

Zubereitung: Kefir und Knoblauch werden in einer Plastiktüte gemischt. Dort wird ein Huhn platziert, der Beutel festgebunden und in warmes Wasser getaucht. Lassen Sie es dort für 20 Minuten sitzen. Dann wird der Beutel herausgenommen, das Filet herausgedrückt und abwechselnd nach dem Prinzip: Fleisch - Tomaten - Pfeffer auf Holzspieße gelegt. Der Kebab wird auf einem Backblech ausgebreitet und im Ofen goldbraun gebacken.

4. Ungewöhnlicher Quark

Zutaten: körniger Hüttenkäse - 100 Gramm, Paprika, eine Knoblauchzehe und Kräuter, klassischer Joghurt - 2 EL. l. , Salz.

Zubereitungsart: Pfeffer, Knoblauch und Kräuter hacken. Mit Hüttenkäse mischen, salzen und mit Joghurt würzen. Dieses Gericht ist perfekt zum Abendessen.

Abschluss

Was ist bei diesem umfangreichen Artikel zu beachten? Folgende Hauptgedanken:

• Die Ducan-Diät ist ein Langzeitprojekt. Besteht aus mehreren Phasen.
• Die erste Phase zielt auf einen schnellen Gewichtsverlust ab. Die Zeit seiner Einhaltung reicht von 1 bis 7 Tagen.
• Die zweite Phase ist der Wechsel von Protein- und Protein-Gemüse-Tagen. Es ist notwendig, es von 2 bis 6 Monaten zu verfolgen.
• Die dritte Phase ist die "Konsolidierung". Das erzielte Ergebnis wird konsolidiert. Was ist ihre Zeit? Es hängt alles vom Gewichtsverlust ab. 1 kg entspricht 10 Tagen.
• Und schließlich ist die letzte Stufe die Stabilisierung. Es beinhaltet eine Rückkehr zu normalen Essgewohnheiten.
• Es ist zwingend erforderlich, einen Proteintag zuzuteilen. An diesem Tag dürfen Sie nur eiweißhaltige Lebensmittel zu sich nehmen. Dies ist notwendig, damit das verlorene Gewicht nicht zurückkommt und ein paar "Freunde" mitnehmen.
• Die Diät ist sicher für den Körper, hat aber eine Reihe von Kontraindikationen. Daher ist es ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Anwendung beginnen.
• Sie müssen täglich 2 Liter Flüssigkeit trinken. Dazu gehören Flüssigkeiten aus gekochten Speisen, Tee und Kaffee.
• Sport ist unabdingbar. Es lohnt sich, dreimal pro Woche für 1-1, 5 Stunden am Tag zu arbeiten, um in kürzerer Zeit Ergebnisse zu erzielen.
• Das Wandern in der Luft wurde nicht abgesagt.

Das Gute an der Ducan-Diät ist, dass ein gesunder Mensch sie ein Leben lang befolgen kann.